脆皮蚵仔煎 食譜
,2022年5月22日—水.7大匙·地瓜粉.2大匙·太白粉.1大匙·中筋麵粉.1大匙·玉米粉.1/2大匙·蔥花.些許·鹽巴.1小匙·白胡椒粉.些許.,,2022年12月16日—料理步驟·步驟1.用不沾平底鍋,先熱鍋加入油,放入蒜末和鮮蚵,炒略熟,加入蔥花。·步驟2.放入薄薄粉槳,當旁略熟時,上面...
脆皮蚵仔煎: 外脆內Q用玉米粉打造
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糯米粉1小匙+地瓜粉2小匙+太白粉1小匙+水8小匙(粉水比1:2),Q中帶軟綿、上色度佳,帶有微微米香,這款用心研究,應該可以發展出有特色又好吃的蚵仔煎喔!taiwanese-oyster ...
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